Какую кофемашину выбрать для дома?
В данной статье, мы постараемся кратко описать «ходовые» виды оборудования для дома: рожковые, капсульные и автоматические кофемашины.
Кофемашина для дома – это наиболее комфортный способ отведать ароматного кофе, при минимальных трудозатратах. Поэтому, в головы кофеманов закрадываются мысли о приобретении данного кофейного оборудования. Однако, современные магазины просто «кладезь» оборудования, и у новичка при изучении ассортимента кофейной техники может возникать масса вопросов и трудностей.
В данной статье, мы постараемся кратко описать «ходовые» виды оборудования для дома: рожковые, капсульные и автоматические кофемашины.
Рожковые кофемашины
С трудом данный вид аппарата относится к автоматическим, однако спрос на такие машины велик. Кофе готовится руками и применяется уже готовый молотый кофе, который либо приобретается, либо мелется самостоятельно. Принцип работы прост – насыпать молотый кофе в рожок, вставить в кофемашину и пролить нужное количество напитка.
Простейшее устройство, масса манипуляций со стороны кофемана, работа на молотом зерне (которое сразу после помола теряет до 15% своего аромата) – это вытекает в приятную стоимость аппарата. Для большой семьи использование не рекомендуется, так как слишком много временных затрат уходит на приготовление одной чашки и на вкусовые качества напитка влияет грамотная темпировка и дозировка кофе в рожке, которые зависят от опыта «домашнего бариста», из-за этого вкус напитка в чашках часто разнится.
Капсульные кофемашины
Данный вид машин часто встречается в магазинах бытовой техники. Цена на данный вид машины приятно поражает, но как говорится - «Дьявол кроется в деталях».
Данный вид машин отличается своей простотой. Как сырье используются уже расфасованные капсулы, которыми «пестрят» все бытовые магазины. Более того, при покупке, вам наверняка даже подарят пару пачек вместе с кофемашиной.
Принцип работы следующий: вставляет капсулу в аппарат, ждем на кнопку приготовления и через пару секунд напиток готов. А вкупе с небольшими габаритами, стильным дизайном, данное оборудование прекрасно разместится на кухне. Звучит как сказка, и в чем же подвох?
Подвох кроется в капсулах. Капсулы, являются самым большим минусом. Вопросы возникают не к качеству напитка, а к цене данного сырья. Себестоимость чашки кофе приготовленного из зернового кофе составляет в среднем 8-10 рублей, себестоимость чашки капсульного кофе 45-55 рублей. И это не ценовой придел. Таким образом, сэкономленные на покупке деньги оборудования будут успешно потрачены на приобретение капсул. Но тут решать каждому самостоятельно. Купить оборудование дороже и экономить в дальнейшем, или сэкономить сразу и через год или два подсчитать, что за эти деньги можно было купить хороший автомат.
Автоматические эспрессо кофемашины
На наш взгляд выбор данной техники является наиболее актуальным. Объясним подробнее.
Данные кофемашины говорят напиток в автоматическом режиме, вам не потребуется специальное знание устройства оборудования, процесса приготовления, напиток готовится быстро и без проблем. Для приготовления напитка используются кофейные зерна что, положительно скажется на качестве. Утром нет сложности приготовить несколько чашек за короткое время, так как в большинстве своем, существует функция парного приготовления чашек. А расход и стоимость кофейных зерен, положительно скажутся на семейном бюджете.
Выбор автоматических кофемашин, достаточно велик. На рынке доминируют такие бренды как: Delonghi, Saeco, Krupps, Bosch, Nivona и другие. Многообразие осложняет выбор новичка. Цены на бренды разнятся. Однако, принцип машин остается один, полная автоматизация приготовления кофе с максимальным комфортом. Следует обращать внимание лишь на функционал техники.
Наш совет
Лично мы можем порекомендовать бренд швейцарских кофемашин Nivona. Новичку проще определится с выбором аппарата благодаря сбалансированному модельному ряду. Начинающегося с базовых моделей Nivona Café Romatica 520, 530, для приготовления классического черного кофе с полуавтоматическими капучинаторами, для взбивания молочной пены. И топовыми моделями 7-ой и 8-ой серии с функцией приготовления молочных напитков в одно касание.
Наличие всех индикаций, удобные дисплеи, простота узлов управления, возможность регулирования объема и вкуса напитка, планомерное повышение цен на машины в модельном ряде, с увеличением количества функций и много других плюсов. Машины данной линейки порадуют вас и ваших домочадцев ценой оборудования, качеством напитка и удобством обслуживания аппарата.
Хотя, ваш выбор может пасть и на другие бренды. Решать предстоит только вам. В любом случае, предварительно рекомендуется обратиться к специалистам по продаже кофейного оборудования, которые помогут вам обойти многие трудности и упростят поиск того оборудования, которое вам необходимо.
С уважением, команда компании «ИМПЕРИЯ КОФЕ»!